柠檬草其实是一种热带的药草植物，也叫蜜蜂草、柠檬香草，叶子有浓浓的特有的柠檬香味，所以被人发掘使用起来。印度和马来西亚等地的柠檬草栽培历史悠久。

柠檬草的功效

柠檬草味甘淡、性微温、有香气，含有大量的维生素C，有缓解腹胀腹痛、消暑解渴、健脾健胃、利尿解毒等功效，是健康养生、美容养颜的理想补品。

独特的香味和抗菌杀毒的药性，使得它深受欢迎，从中提炼出的柠檬草精油保留了柠檬草所有的特点，可以恢复活力，刺激副交感神经，帮助病体痊愈，促进腺体分泌，舒经活血。

1、可以健胃消食、缓解腹痛、利尿解毒、消除水肿。可以治疗胃痛、腹痛、头痛、发烧发热、疱疹等，减轻感冒症状。

2、柠檬草含有大量的维生素C，能防止贫血及滋润皮肤，是美容美发的佳品。可以治疗贫血，能改善面色苍白、萎黄、眩晕等症状，达到养颜美容的效果。

3、柠檬草有助于调节油脂分泌，促进血液循环，还具抗菌能力，有益于油性肤质和发质。加入水中清洁皮肤，能促进血液循环，对油性的肤质和发质有奇效，还能用来泡脚，可以治疗香港脚或者是流汗过度。

4、还能用做鱼料理的调味品。一般可作为腌菜的香味料和作咖喱果子露、汤、甜酒的配香。也可代替茶喝，还能提炼柠檬草油，用于调合皂用香精。

印度的传统医术中视柠檬草为治疗百病的药用植物。气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用。日常饮用也能有效预防疾病，增强免疫力。  

柠檬草的味道详解

柠檬茶有一股柠檬清凉淡爽的香味，但是味道比柠檬强烈很多，但是却没有柠檬的酸涩味道，有淡淡的草香混合柠檬的清香。

柠檬的味道和柠檬茶的味道很不一样，柠檬是水果香，会有酸涩感，柠檬草则是有柠檬香的草香。